Al een hele tijd ben ik op zoek naar het recept voor 'tja', een erg lekker Indonenisch drankje met rozensiroop, ijsklontjes, 'kikkerdril' en andere glibberdingetjes. We dronken dat vroeger bij mijn opa en oma thuis als er op een warme zomerdag een feestje was.
Googelen op 'tja' en 'cha' leverde niets op, met 'indonesisch drankje' vond ik vooral 'tjendol' als resultaat, maar dat is een drankje dat ik niet zo lekker vind. Teveel kokosmelk naar mijn smaak.
Tante Millie vertelde dat het drankje ook wel 'tjao' wordt genoemd of 'tjampoer' ('campur', betekent 'gemengd'). En wat een geluk had ik! De volgende dag in Long Beach was het gewoon te koop tijdens het Holland Festival, en in drie varianten nog wel:
- Rozenstroop met ijsklontjes voor $2
- Rozenstroop met ijsklontjes, reepjes kokos en basilicumzaadjes (de kikkerdril) voor $2,50
- Rozenstroop 'the works' voor $3 met ijsklontjes, reepjes kokos, basilicumzaadjes, grass jelly (agar-agar?), pineapple jelly en jackfruit (nangka).
Tante Millie had ook wel zin in een bekertje en Frank heeft de tjampoer inmiddels ook ontdekt:
vrijdag 29 mei 2009
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
7 opmerkingen:
vond je 't echt wel lekker, Frank?
Yup, maar op de foto zou je dat inderdaad niet zeggen. Volgens mij had ik net 'n nogal groot ijsblokje naar binnen gekregen. Au... brain freeze!
Je bent de Lychee vergeten Manon :)
Maar ik ken dit helemaal niet! Klinkt interessant, maar de kans dat ik dit hier kan vinden acht ik vrij klein.
Via een omweg kwam ik op je site Manon. Ik kom af en oe kijken.
Groet HvdS-max
toe
@Quintesse: ik denk dat dat komt omdat ik lychees net koeienogen vind, ze daarom niet lekker vind en dus gewoon maar negeer ;o)
@Max: ben toch wel benieuwd naar je omweg hoor.
Een reactie posten